Recipe of Tortitas de papa in 24 Minutes for Mom

Hey everyone, it is John, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, tortitas de papa. One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Las tortitas de papa o tortas de papa son una receta mexicana popular en México, Guatemala y Estados Unidos muy fácil de realizar. Como su nombre indica, el ingrediente principal es papa pero también ingredientes como harina y huevo. Además, suelen hacerse con muchos rellenos como atún, jamón, queso, etc.

Tortitas de papa is one of the most popular of current trending meals on earth. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They’re fine and they look fantastic. Tortitas de papa is something which I’ve loved my entire life.

To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook tortitas de papa using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Tortitas de papa:

1. Take 7 each small potatoe
2. Make ready 4 each slices of cooked ham
3. Take 1 salt to taste
4. Prepare 1 black pepper to taste
5. Make ready 1 large egg
6. Take 1 cup all-purpose flour
7. Prepare 1 cup sour cream
8. Prepare 1 pack of tortillas
9. Get 2 cup vegetable oil

Las tortitas de papa son una comida deliciosa. Aunque para muchas no sea tan fácil prepararlas, vale la pena intentar hacerlas con este súper secreto que te vamos a compartir. Receta de Tortas de Papa, aprende a preparar esta deliciosa receta de tortitas de papa, una receta muy facil de preparar y que a todos les encanta! Toggle navigation Las Recetas de La Abuela Inicio Las hay sólo de papa o revueltas con queso o con atún, y se fríen en muy poquito aceite.

Instructions to make Tortitas de papa:

1. Boil potatoes and season water with some salt. Until tender
2. Peel potatoes and smash them in a bowl.
3. Dice the ham and add to the potatoes.
4. Add salt, black pepper, and egg to the potatoes. Mix until combined( I use my hand)
5. In a pan heat up the oil.
6. Pour the flour in a flat dish, add some salt and mix. Make small balls of the potatoe mixture and shape into a patty and cover with flour.
7. Once the oil is hot add the potatoe patties and lightly brown on both sides. Remove and set over a paper towel to absorb excess oil
8. Heat up a tortillas and place some of the patty in it ,top with some sour cream

La receta de tortitas de papa con queso varía de acuerdo a cada ama de casa: hay a las que les gusta capear las tortitas en huevo batido a punto de turrón; otras que sólo las cubren con harina; y habrá quien ni siquiera les ponga huevo. ENFRIA las papas a chorro de agua o en un baño de agua helada. Las tortas o tortitas de papa sin huevo son una variante de las tradicionales tortitas de papa mexicanas o guatemaltecas. Son muy similares a una croqueta y se pueden preparar sin necesidad de añadir el huevo para darle consistencia ni empanizarlas. Freímos las tortitas de papa con suficiente aceite ya caliente a fuego medio, una vez que las orillas comiencen a tomar color las volteamos con cuidado de no romperlas.

So that’s going to wrap this up with this exceptional food tortitas de papa recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!